随着人们的对于健康越来越重视，香瓜这种水果吃的人也越来越多了，可是你知道香瓜的新吃法有哪些呢?你知道香香瓜奶冻怎么做吗?是不是很想多了解一些香瓜的相关知识呢?和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　香瓜奶冻

　　食材

　　主料

　　吉利丁片2g

　　纯牛奶130g

　　香瓜1个

　　辅料

　　细砂糖1茶匙

　　步骤

　　1.吉利丁片用水浸泡软化，大概浸泡2分钟即可。

　　2.香瓜切去顶部，然后挖去瓜囊。

　　3.130克的纯牛奶，倒入奶锅，大火煮沸腾，然后熄火。

　　4.加入软化了的吉利丁片，搅拌均匀至完全融合。

　　5.加入一勺细砂糖，搅拌均匀。

　　6.将牛奶注入香瓜里，包上保鲜膜后，放冰箱保鲜层冷藏4个小时以上。(我冷藏了一个晚上，第二天才吃)

　　7.凝固了的香瓜奶冻，切成小块，马上品尝吧!

　　小贴士

　　1、一个标准型的香瓜，大概需要130~150克纯牛奶，同时这个奶量需要1片(2克)吉利丁片。

　　2、夏季气温高，切块后的奶冻最好马上进食，否则会融化哦!

　　香瓜的营养价值

　　我国到处都有香瓜的种植，果肉生食，可消除口臭，止渴清燥，瓜蒂是有毒的，如果你吃的太多有可能就会中毒了。

　　据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

　　香瓜蒂能吃吗

　　催吐香瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。

　　总结：是不是看完对香瓜又有了新的看法了呢?现在大家知道香瓜奶冻怎么做了吧，香瓜蒂无需要就最好不要吃。香瓜能怎强体质，很适合小孩子食用。

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