一.炒猪心

这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液的作用。适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、 冠心病等症,亦可作为白细胞减少症患者的食疗菜使用。

1.锅里放水，水开后放猪心焯变色

2.另起锅放水，在放焯过的猪心，大葱，姜，大料，桂皮。盖锅盖煮至用筷子能插透猪心。

3.在备好葱姜蒜，小块青椒，胡萝卜切片。

4.煮好的猪心盛出备用。

5.锅中热油爆香葱姜蒜，放青椒和胡萝卜。

6.炒至断生后，在放入猪心，盐，酱油调味，翻炒均匀。

二.百合土豆小米粥

非常养胃的一款粥，也比较清淡，减肥的MM，可以多喝，土豆吸油的。加入了百合，营养更丰富。

1.百合洗净，提前浸泡3-4小时。

2.土豆去皮，洗净，切成小丁块

3.小米洗净。

4.然后将材料123全部入煲，一次性加入足量的清水

5.大火煮沸，再转中小火煲45分钟，丢入冰糖。

6.然后再焖15中分钟

三.灵芝老鸽汤

灵芝含有极丰富的稀有元素“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功效。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。这道灵芝老鸽汤具有补血养阴、养心安神，补肺益气，滋肝健脾的功效。

1.食材：老鸽子和紫灵芝。

2.紫灵芝择洗干净，放入电饭煲内胆中，倒入清水。

3.老鸽子择洗干净，焯烫一下，放入隔水炖内胆中

6.倒入刚才煮好的紫灵芝水。

5.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，3小时。

6.揭盖，拿出内胆直接上桌，即可享用。

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