补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。

补血对象

一、外伤失血、手术等急性失血人群，由于血的流失，更需要加强补血养血

二、处于生长发育阶段的少女和其他年龄的女性，因自身生理现象也应时常补血养血，以利健康

三、少年儿童，他们正是大脑和身体器官组织发育的高峰，他们对氧气和各类养分的需求也要血液来担当输送。

药膳一：鸡还可作为冬季的温补之品来食用。因为《黄帝内经》认为，鸡有辛、温之性。你看鸡一到早晨5点左右就开始打鸣，这个时候是寅时，是少阳之气主令的时候。鸡在此时应时而鸣，说明鸡亦为少阳之体，所以鸡也具有一定的辛温补阳的作用，可补充人体能量的损耗，所以可作为老年体弱、久病体虚、产后亏损的冬季补品，尤其是胃寒较重、虚不受补者，进补鸡肉，不但能补养气血，还可疗虚祛寒。

药膳二：桃仁枣泥饼既可补血，又可活血，是贫血患者的食疗佳品，可以长期食用。具体的做法为：枣泥250 克，桃仁30克，砂仁粉6克，面粉500克，植物油适量。将桃仁捣烂，加入枣泥、砂仁粉，制成馅备用。在面粉中加入适量植物油与水，和成油酥面。用面做皮，把馅包进去收口，擀成圆饼状。在平底锅中加少许油，放入饼焙熟即可。平时可以佐餐食用，不必拘泥每日食人量，可以长期坚持服食。对老年人气血不足所致的贫血疗效甚好。

药膳三：红枣红糖羹：干红枣50克洗净，用温水泡发；花生米100克，略煮一下放冷，把皮剥下，把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生的水中，再加冷水适量，用小火煮半小时左右，捞出花生米皮，加红糖10克，待糖溶化，稍显黏稠即可。适用于病后血虚，营养不良性贫血及恶性贫血。

药膳四：猪肉阿胶羹：瘦猪肉60克，加水适量，文火先炖；再加阿胶10克(中药店皆有售，烊化)，放调味品少许，小火搅拌，待阿胶溶化即可饮汤食肉。适用于缺铁性贫血。

药膳五：首乌鸡蛋汤：制首乌15克(中药店有售，价格不贵)，大红枣10枚，用水适量同煮30分钟，随后打荷包蛋一个，饮汤食蛋。适用于缺铁性贫血。

药膳六：当归羊肉羹：羊肉250克洗净，切成小块；黄芪20克、当归5克，纱布包裹捆扎好，共放入沙锅，加水适量炖煮。以小火煨煮至羊肉将烂时，再放人生姜3—5片，食盐少许，待羊肉熟烂即可吃肉喝汤。适用于病后气血虚弱，贫血。

中药讲究的是辩证理论，同时加强养性也非常重要，调节心情三件事：

第一件事：深呼吸

　　清晨睡醒后，不忙起床，静卧5分钟后，先左侧卧，再右侧卧，最后仰卧，其间共伸3次懒腰，使关节充分舒展。然后起床，伸臂踮足连续进行10次深呼吸。随后放松全身肌肉，调理气息。最后走到户外，大口呼气，将身体内浊气呼出，吸入新鲜空气。

第二件事：净大便

　　尽可能做到每日清晨大便一次，养成习惯，将前一天体内的毒素排出，保持一天的通畅。大便时，最好回忆前些天最高兴、最愉快的事情，或想着今天和未来最美好的事情。这种精神和情绪的变化，有助于肠蠕动，能使大便通畅和尽快排出。

第三件事：四方眺立定

　　两眼平视，先向东远眺；然后，半闭目低头、转身再向南远眺；再进行半闭目低头，转过身向西远眺；最后，半闭目低头向北远眺。运动双眼，保证眼睛的清爽。

同时本人也经常使用的一款：

材料：当归30克、白芍12克、红枣10克（可多些，根据喜好）、鸡蛋、红糖适量

做法：

1、材料准备好后

2、把材料都放到瓦堡内用大火烧沸，然后用文火煮，等鸡蛋熟了，捞出剥壳后返煮10分钟左右，喝汤吃蛋。

干净的当天就吃，连续吃3-4天，就可以了，每个月都这么吃，一定能气血充足。

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